Découvrez notre gamme de bières belges !
DUBUISSON
Créé en 1769 par Joseph Leroy l'aïeul maternel de Hugues Dubuisson l'actuel gérant, la brasserie Dubuisson est la plus ancienne brasserie de Wallonie. Toujours située au même endroit, 8 générations de brasseurs s'y sont succédées en ligne directe pour en faire une brasserie qui demeure aujourd'hui toujours 100% indépendante.
HET ANKER
Le restaurant entièrement rénové réouvre ses portes et redémarre les visites guidées afin de faire profiter les clients de la brasserie familiale.. Entre temps, la brasserie a acquis une notoriété internationale, ses produits sont exportés vers plus de 40 pays et les bières sont mondialement appréciées. Elles ont reçu de nombreux prix internationaux.
SILLY
Le brassage de la bière est un savoir faire artisanal qui se transmet depuis 6 générations à la brasserie Silly, et ce depuis 1850. La brasserie de Silly produit une grande variété de bières belges. Chaque bière fait l'objet d'un brassage artisanal avec une sélection des meilleures matières premières : une eau pure, des levures uniques, les houblons et du malt de qualité.
LEFEBVRE
Jeune de 6 générations, la brasserie Lefebvre est restée une entreprise familiale aujourd'hui. Elle propose un large choix de bières !
Elle occupe une quarantaine de personnes et exporte environ 75% de ses volumes produits dans plus de 50 pays !
DE HALVE MAAN
La brasserie De Halve Maan connait une longue histoire grâce à une famille de 6 générations de brasseurs qui ont, depuis 1856, contribué à brasser de la bière traditionnelle. Depuis avril 2005, la longue tradition brassicole a été remise à l'honneur grâce à la reprise des activités de la brasserie.
CHIMAY
La chimay est une bière authentique. Elle est brassée dans l'enceinte d'un monastère Trappiste, sous le contrôle et la responsabilité de la communauté monastique, qui est engagée dans tout le processus d'exploitation de la bière. Aujourd'hui, la brasserie Chimay réunit plusieurs établissements.
LEROY breweries
La brasserie Leroy propose un assortiment de bières d'exception. Même la Révolution française et la première guerre mondiale n'auront pas réussi à mettre à mal les brasseries, et ce sont désormais les dixièmes générations de brasseurs de la famille Leroy qui en assurent le bon fonctionnement.
HUYGHE
La brasserie Huyghe a démarré sa production dans les années 1980 avec des bières de fermentation haute. C'est à partir de 1989 que la bi!re Delirium Tremens est brassée pour la première!re fois. De nouveaux produits sont régulièrement créés depuis : Floris, Mongozo... Et sont distribués dans le monde entier !
DUVEL MOORTGAT
La brasserie débutait en 1923 avec seulement quelques caisses. De nos jours, cette bi!re ravit de nombreux amateurs dans le monde entier ! Aujourd'hui encore la bière est brassée avec un profond respect de la recette originale et des phases de maturation. Duvel Moortgat propose une belle gamme de bières.
LINDEMANS
Depuis 6 générations, la brasserie Lindemans possédait une ferme dans la région de Bruxelles. Afin de développer l'activité, la famille décida d'implanter une petite brasserie. C'est à partir de 1978 que la Faro, la bière la plus populaire de la brasserie était de nouveau introduite sur le marché. La brasserie ne cesse de se développer !
DUPONT
Les ventes de la brasserie sont restées très longtemps locales, la production représentant environ 4.000 hl jusqu'en 1986, année de la bière en Belgique, qui a permis à de nombreux consommateurs de découvrir leurs produits. La brasserie Dupont compte aujourd'hui, une gamme bien diversifier avec une gamme bio !
ABBAYE DES ROCS
La brasserie de l'Abbaye des Rocs prend ses racines dans un petit village verdoyant, véritable poumon vert d'une région jadis peuplée d'industries florissantes. Les activités brassicoles ont débuté en 1979. En 1994 et 1995, la production dépasse les 600 hl. La brasserie a dû agrandir ses portes pour une salle de brassage !
ST FEUILLIEN
La brasserie St Feuillien a été fondée en 1873 par Stéphanie Friart. Avec la 5ème génération en piste, la famille poursuit la fabrication d'une large gamme de bières parmi lesquelles la bière d'Abbaye St Feuillien, la Saison et la Grisette, prouvant ainsi leur volonté de s'implanter dans l'histoire de leur région et perpétuer la tradition du terroir !
DU BOCQ
Tout commence en 1858 lorsque Martin Belot brasse pour la première fois une bière dans les dépendances de sa ferme. Aujourd'hui, la brasserie offre une gamme très large de produits alliant couleurs, amertumes et goûts ! La Blanche de Namur reste incontestablement leur bière la plus vendue sur le marché européen et surtout français !
BRASSERIE DES CARRIÈRES
La brasserie des Carrières est née d'une passion commune de 2 amis pour les produits du terroir, en particulier la bière, spécialité nationale reconnue sur le plan international. Officiellement disponible depuis 2012, la Diôle est mise en vente directe à la brasserie. Aujourd'hui, la gamme compte 4 belles références !
ORVAL
La bière d'Orval se caractérise par un processus de fermentation haute et un temps de maturation qui lui promet son goût complexe et fruité, subtile harmonie entre rondeur et amertume. Et sa méthode anglaise de houblonnage à cru lui procure une diversité d'arômes tout en maintenant son niveau d'amertume.
VAL DIEU
Aujourd'hui, les bières brassées sur le site de l'Abbaye sont inspirées des recettes originales refermentées en bouteille. Comme tout bière d'Abbaye, celles de Val Dieu sont élaborées sans ajout d'aromates, d'épices et sont brassées suivant l'ancienne méthode à infusion. La brasserie compte 6 références.
VICARIS
En tant que descendant d'une famille brassicole, le brassage est dans son sang. Après avoir suivi les cours nécessaires et acheté les matières premières, le fondateur Vincent Dilewyns a pu commencer a brasser sa première bière en 1999. Aujourd'hui, il transmet sa passion pour ce breuvage à ses filles.
MAREDSOUS
Les 3 bières d'abbaye de Maredsous se distinguent par leur arôme floral, fruité et raffiné. Il d'agit de bières avec une refermentation naturelle en bouteille, qui gagnent encore en maturité au fil des années. 3 bières sont brassées à l'abbaye : la blonde, la brune et la triple !
VAN HONSEBROUCK
"Essentiellement dans la vente et l'exportation, et a progressivement repris les affaires des mains de son père. Le temps ont changé : tant que Luc était aux commandes de la brasserie, c'était le maître-brasseur ou un membre du marketing qui recevait les journalistes." La brasserie reste indétronable avec sa fameuse kasteel rouge !
LUPULUS
La brasserie Lupulus a décidé en 2007 de créer une nouvelle bière en bouteille champenoise mais également en fût. La volonté des brasseurs étaient de concevoir une bière brassée en respectant scrupuleusement les traditions ! La brasserie reconnue pour ses produits, évolue afin de nous proposer de nouvelles saveurs !
LIEFMANS
Liefmans a été la première brasserie à envelopper manuellement chaque bouteille dans un panier de soie. Aujourd'hui la gamme ne cesse de s'étendre en proposant à chaque fois des goûts et des saveurs différentes.
BOON
Les premières traces de la brasserie Boon remontent à 1680, d'une ferme abritant une brasserie distillerie à Lembeek. Très vite, les fondateurs se lancent dans la mise en bouteilles de la gueuze lambic, leur produit emblématique !
BOSTEELS/INBEV
La brasserie Bosteels a été fondée par Evarist Bosteels en 1791. Il s'agit d'une entreprise familiale qui existe depuis 7 générations. La brasserie a fait partie de l'association brassicole Belgian pour rejoindre aujourd'hui le groupe AB Inbev.
CORSENDONK
La brasserie Corsendnonk fut créée en 1906 par Antoine Keersmackers. Dès sa création, la brasserie concentre son activité sur des bières d'abbaye. En 1953, la production des bières Corsendonk est confiée à d'autres brasseries dont la brasserie Du Bocq qui brasse actuellement les 8 variétés ! La brasserie nous propose aujourd'hui une gamme de bières très variée avec pour chacune sa touche d'originalité et son coté pétillant !
VAN STEENBERGE
Van Steenberge est une brasserie implantée à Ertvelde en Belgique. La brasserie brasse depuis 6 générations, des bières de haute fermentation afin de nous proposer une qualité absolue et nous transmettre une passion commune ! Parmi elles, les célèbres Gulden Draak et la Piraat, une bière blonde à la saveur puissante ! La Gamme se caractérise surtout pour ses bières à fort taux d'alcool et très fortes en bouches. N'oublions pas les belles colonnes Gulden Draak au dragon argenté !